Eksperci sprawdzili wegańskie majonezy. Tylko jeden nie zawiera toksyn
Eksperci z niemieckiego Öko-Test przeprowadzili wielki test majonezów wegańskich. Nie chodzi jednak o walory smakowe, lecz ich skład. Większość z 18 produktów otrzymało ocenę “bardzo dobrą”.
Który wegański majonez jest najlepszy, a który najgorszy? Polskiobserwator.de przywołuje badania niemieckiego Öko-Test, z którego płyną ciekawe wnioski. Eksperci sprawdzili 18 produktów pod kątem obecności szkodliwych substancji, pestycydów, toksyn pleśniowych, składników mineralnych pochodzenia olejowego, czy zawartości tłuszczów i soli.
Największy wygrany i największy przegrany
16 z 18 produktów otrzymało ocenę pozytywną, ale tylko jeden nie zawierał niepożądanych substancji – mowa o “Bio My Veggie Vegane Salatmayonnaise”, który jako jedyny nie zawierał śladów olejów mineralnych oraz toksyn pleśniowych. Co ciekawe, w teście bardzo dobrze wypadły najtańsze produkty dostępne w popularnych sieciach, takich jak Lidl czy Kaufland.
Zdecydowanym przegranym testu jest majonez “Heinz Vegan Salatmayonnaise”. Otrzymał on ocenę “niedostateczną” z powodu wysokiego poziomu MOSH. Producent reaguje i zapowiedział, że wycofa partię produktu ze sprzedaży.
Öko-Test przypomina, że niezależnie od tego, jaki majonez kupiliśmy, po otwarciu należy przechowywać go w lodówce. Tym sposobem jego trwałość wynosi ok. 2 miesięcy.
