Od dziś dostępne są nowe formy witaminy D i żelaza. Co to oznacza?
Nowe regulacje dotyczące suplementów diety weszły w życie 11 września na mocy rozporządzenia ministra zdrowia.
Przepisy są efektem dostosowywania polskiego prawa do wytycznych unijnych i pozwalają na stosowanie w suplementach dodatkowych form chemicznych niektórych składników, w tym witaminy D oraz żelaza. Zmiany otwierają producentom drogę do szerszego wykorzystania surowców, a konsumentom dają dostęp do bardziej zróżnicowanej oferty rynkowej.
W ramach nowelizacji poszerzono listę dopuszczalnych form witaminy D o monohydrat kalcydiolu. Z kolei w przypadku żelaza producenci będą mogli stosować winian adypinianu wodorotlenku żelaza w postaci nano oraz kazeinian żelaza z mleka. Wprowadzenie nowych substancji jest efektem opinii naukowych przygotowanych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i wpisuje się w unijny wykaz tzw. nowej żywności.
Resort zdrowia zaznacza w uzasadnieniu, że zmiany wynikają bezpośrednio z rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady. Nowe przepisy mają dostosować polskie regulacje do standardów europejskich w zakresie suplementów.
Czym są nowe formy suplementów i czy są lepsze?
Monohydrat kalcydiolu, znany również jako kalcyfediol, to innowacyjna forma witaminy D, która już w maju 2021 roku została oceniona przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jako bezpieczna i efektywna jako źródło tej witaminy. Z kolei nowe formy żelaza – winian adypinianu wodorotlenku żelaza (nano) oraz kazeinian żelaza – poszerzają zakres dostępnych składników mineralnych w suplementach diety, wpisując się w unijne standardy jakości i bezpieczeństwa.
W przypadku witaminy D monohydrat kalcydiolu uznawany jest za bardziej efektywny niż tradycyjny cholekalcyferol. Ta nowa forma, dopuszczona do obrotu w Polsce w 2025 roku, działa szybciej i skuteczniej podnosi poziom witaminy D, co ma szczególne znaczenie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy niedobory tej substancji występują najczęściej. Monohydrat kalcydiolu charakteryzuje się wyższą biodostępnością i nie wymaga przemiany w wątrobie, dlatego organizm może go efektywniej wykorzystać do regulacji stężenia witaminy D, a jego bezpieczeństwo potwierdził Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
Nowe formy żelaza, takie jak winian adypinianu wodorotlenku żelaza (nano) oraz kazeinian żelaza, uzyskały pozytywną ocenę EFSA zarówno pod względem bezpieczeństwa, jak i biodostępności. Wersja nano, dzięki lepszej przyswajalności, jest wskazana zwłaszcza dla osób z ryzykiem niedoboru, takich jak kobiety w ciąży czy wegetarianie. Ich skuteczność w podnoszeniu poziomu żelaza w organizmie przewyższa tradycyjne sole żelaza, a aktualne badania potwierdzają, że są bezpieczne i dobrze tolerowane przez organizm.
